1. **发汗解表**：葱具有发汗的作用，可以帮助身体排出多余的寒气，对于感冒初期的风寒感冒有一定的缓解作用。

2. **暖胃**：煮葱水可以温暖肠胃，对于脾胃虚寒、食欲不振的人有好处。

3. **促进消化**：葱含有挥发油，能够刺激胃肠道蠕动，有助于消化。

4. **缓解头痛**：一些传统方子中会用煮葱水来缓解头痛症状。

5. **杀菌消炎**：葱含有一定的抗菌成分，可以帮助抵抗轻微的细菌感染。

6. **改善睡眠**：有些人认为葱水有助于改善睡眠质量。

7. **预防感冒**：煮葱水可以作为一种预防感冒的饮品，特别是在气候变换季节。

8. **缓解咳嗽**：葱水可以帮助缓解咳嗽，尤其是对于风寒引起的咳嗽。

然而，需要注意的是，煮葱水并不是所有人都适合的，以下人群应谨慎饮用：

– 患有皮肤病的人，因为葱可能会加重症状。
– 对葱或大蒜过敏的人。
– 患有某些消化系统疾病的人，如胃溃疡等。

在使用任何传统疗法之前，最好咨询医生或中医师的建议。